Steinwiege ist der geschützte Name für unsere reinsortigen Gutsweine aus VDP-klassifizierten Lagen.
Unsere Ansprüche an diese Linie sind sehr hoch. Niedrige Erträge, absolut gesunde Trauben und das Herausarbeiten des jeweiligen Rebsorten-Charakters sind für uns selbstverständlich und sorgen für eine ausdrucksstarke hochwertige Basis-Qualität.

BESCHREIBUNG

Brillantes strahlendes Kirschrot.
Zuerstt würziger Feuerstein und dezentes Zedernholz. Dann folgen Sauerkirsche, Brombeere und Cassis mit einer Mélange aus Erde, Herbstlaub und Pilzen. Frisch lebendiger Pinot mit viel Trinkfreude.

EMPFEHLUNG

Alltags- und Sommerwein, zu Eintopfgerichten, Risotto, Pasteten, Kalb-, Schweine- und Wildfleisch, Geflügel, Pilzen, Flussfischen, Wurzelgemüse.