Die VDP.ORTSWEINE sind Botschafter ihrer Gemeinde. Sie entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb einer Ortsgemarkung. Beschränkte Erträge und regionale Rebsorten, sowie eine angemessene Mindestreife bevor sie auf den Markt kommen, sind Grundvoraussetzung. Die Reben stehen in der klassifizierten VDP.Grossen Lage BURGHALDE in Beutelsbach. Sobald die Reben älter sind und das volle Potenzial der Lage ausschöpfen können, wird es ein VDP.Grosses Gewächs geben. Bis es soweit ist, erfreuen wir uns an diesen herrlich eleganten, fleischigen Ortswein.

BESCHREIBUNG

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in dunklem Kirschrot.
Steinpilze, wilde Kräuter, Eukalyptus, schwarzer Tee, Unterholz, Wachholder, Thymian, Cassis, Brombeere Sauerkirsche, eingekochte Zwetschgen.
Am Gaumen herrlich fleischig, saftig, kraftvoll und zugleich elegant mit anregender Säure und dichtmaschigen, seidigen Tanninen.

EMPFEHLUNG

zu Eintöpfen, kurzgebratenem Fleisch, Braten, Innereien, gebratenem Gemüse.